新鲜的海螺一般是蒸还是煮得多长时间
1、海螺买回来加入适量醋浸泡一到两个小时，海螺很脏有一些水藻需要清理干净。加入醋可以让海螺肉更容易取出来。
2、用刷子将海螺的每一个部位彻底清刷干净
3、多刷几次反复冲洗干净。
4、锅中加水，蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时蒸五分钟（具体根据海螺大小不同选择时间）。
5、调制自己喜欢的蘸汁加上即可
大海螺是蒸还是煮啊
海螺蒸着吃最好，营养口味不会流失。大海螺上笼屉蒸15分钟，小海螺蒸10分钟就可以了。蒸好后切姜沫，老醋，少许糖、鸡精。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺蒸还是煮
蒸更好。
因为蒸是隔水的，而煮不一定隔水。蒸能较好地保持海螺的营养和鲜味，而煮会导致海螺的味道流失，所以海螺蒸比煮更好。
海螺蒸着吃还是煮着吃
蒸着吃
1、先将鲜活海螺放入盐水中浸泡，待杂物吐尽后，用钢丝球或毛刷将海螺壳表层刷干净。蒸锅笼屉上铺上少许姜片葱丝，把洗净的海螺摆放在上面。盖上锅盖待水烧开后大火蒸十分钟即可。
2、葱姜蒜切沫，放在碗中，将花生油加热后倒入碗中爆出葱姜蒜的香味，放入少许盐和白糖，再倒入少许蒸鱼酱油和香油，再加入适量开水稀释并搅拌均匀即可（爱吃酸甜口的也可以加入少量陈醋）。
3、出锅后，取出嫩肉蘸料食用
海螺是蒸还是煮呀
海螺蒸和煮都是可以食用的。
海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美，素有菜中明珠之美誉，富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品，在秋季吃党的补充一些海螺，可以强身健体，增强免疫力。
螺蒸着吃还是煮着吃好吃
？个人口味而言，螺蒸着吃更好吃。1.螺蒸着吃能保持螺肉的鲜嫩口感，使其更加多汁、滑嫩。2.螺蒸着吃能够减少腥味，加入一些调味料能够增添香气，使其更具美味。3.螺蒸着吃还可以加入一些蒸盘内的配料，比如蒜蓉、豆豉等，增加口味的层次和丰富性。总的来说，螺蒸着吃不仅能保持螺肉的嫩滑口感，还能够更好地搭配一些配料，提升整体味道，因此更加好吃。
