做黄油饼干时一般需要把烤箱调到多少度?
其实正常情况下来说的话，烤箱预热的时候需要设置在150度左右。但是由于每个人家里面的口腔功率都是不一样的，所以也没有办法具体到多少度才是正确的，如果烤箱的功率大的话，那么150度是足够的，但如果烤箱功率比较小的情况下，建议大家可以上调5个温度或者是10个温度左右。
如果自己来动手做黄油饼干的话，大概需要30分钟左右的时间。在做黄油饼干的时候，先要将黄油软化并且搅匀，搅匀的过程中加一些糖粉继续搅匀，最后加入鸡蛋。在三者全部融合到一起的时候，加入低筋面粉，最后把低筋面粉搅拌均匀，用手揉捏成面团。
提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了。食材：中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。
第三步，将烤盘放入预热好的烤箱中。在将烤盘放入烤箱之前，需要将烤箱预热至适当的温度。在预热时，通常需要将烤箱温度调节到180度左右。将烤盘放入烤箱中，然后开始烤制饼干。第四步，烤制饼干。在烤制饼干时，需要控制好烤箱的温度和时间。
烤箱上下火都150度,烤箱内温度应该达到多少度?
烤箱上下火都设定为150度时，烤箱内的温度会受到许多因素的影响，例如烤箱本身的性能、使用时间、食品的种类和数量等等。因此，无法准确地说出烤箱内的温度应该达到多少度。但是，一般来说，烤箱内的温度应该在设定温度的范围内波动，通常会有一定的温差。
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
如果做十寸的，材料要加半，温度也是上下火150度，烘烤时间要70分钟。烤箱烤蛋糕的温度一般为180度左右，时间是18-20分钟。烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
在加热管的顶壁上设置温度，如烤一个蛋糕输180下火150，即在烤箱内为上述两个电子屏或旋钮设置的温度低于180至150，才能满足在烤制过程中蛋糕表面颜色的褐变反应和内部固化程度。
上下火150℃，提前20分钟预热，蛋糕烘烤40分钟就可以了 。蛋糕在烤箱中烤25分钟左右的时候就长高了，像这样高出模具，鼓起一个小山包，说明蛋糕糊没有消泡，烘烤时间到位并且凉透蛋糕就做成功了。
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烘烤蛋糕一般用烤箱，由于烤箱的品牌不一样，温度也会有偏差，一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。
电烤箱箱内温度有没有120度的,120度能烤什么
-120小火，130-150中火，160-190中高火，200度以上就是最高火力了。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。家用电烤箱：分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
电烤箱铝盒烤海鲜要多久电烤箱烤海鲜温度为100度~120度，电烤箱提前预热五分钟到六分钟；海鲜处理干净后，海鲜要泡在料酒中泡15分钟到20分钟，去除腥味儿，放在电烤箱中。时间为20分钟，扇贝这种海鲜是15分钟即可。大闸蟹和螃蟹是15分钟到20分钟。
烤箱200度是最高火力，而且烤箱温度90-120度为小火、130-150度为中火、160-190度为中高火；并且当烤箱温度上升到设定的温度时，加热管停止工作。
烤箱120度可以烤熟蛋糕。三分做，七分火，火即火候，指烘烤蛋糕操作时的温度、时间和湿度等因素，蛋糕口感与外观好坏不仅与制作过程有着密切关系，烘烤的时间与温度是决定蛋糕制作成功与否的最重要一步，只有这些条件都配合得当，才能烤出品质上乘的蛋糕。
具体要看红枣含水份多大了，同时烘干后的水份要求多少了，一般情况下120~130度是比较适宜的。烤的过程中注意在一段时间后，取出并晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，这样做是为了使红枣受热更加均匀。烤红枣充分冷去后密封保存，可以随吃随取，非常方便，经过烤制的红枣比没烤的红枣更甜。
烤箱120度烘干蚕茧，蚕茧烘干前期的温度要高一点，一个半小时之后，开始逐渐降温，一直降到80度，至蚕茧干为止，这样烘出的蚕茧解舒等都好于其它办法所烘出的蚕茧。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。
一般烘箱设置150摄氏度,指的是烘箱内部的空气150度还是内壁150度...
内部空气，他是上下发热管发热，自然是整个密闭环境下空气150度。
烘箱设定200度，首次升温 温度到达200，稳定之后（波动度小于1度）这个阶段称为恒温阶段，恒温之后20分钟基本上烘箱内温度达到均衡，这时候温度再允许误差范围内（一般均匀度为5%也就是正负5度，精密性烤箱可以达到正负3度以内）。至于被烘烤的产品的温度要根据产品自身材质，形状，吸热性来决定。
烘箱会将箱内空气越烘相对湿度越低， 不能实现 恒湿的。要实现你的湿度要求，如果要求不算高的话，在箱内放一盛水的开口杯，反复几次测试能否到达20-30%范围，如果湿度过低的话，换直径大一点的杯子，反之换小直径的。同时注意调节烘箱排气量的大小，直至找到一个平衡点。
清洁烘箱：使用烘箱之前，应先清洁烘箱内部，可以使用湿布擦拭烘箱内部，确保没有残留的食物或油渍，并定期清理烘箱的过滤器和排水孔，以保持烘箱的通风畅通1。预热烘箱：使用烘箱之前，要先进行预热，预热的时间根据具体食物而定，一般在150℃左右预热10-15分钟即可1。
≤85%。150度烘箱环境温度：-10℃-40℃，相对湿度≤85%，仪器放置地点应平坦无较大振动及冲击力，与墙壁及其它任何机器之间最少应保持60cm的距离。
电烤箱怎么使用?
电烤箱的摆放。这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。控制温度。
烤箱的用法 将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内。插上电源插头。将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
上烤、转叉；上下烤、热风循环、旋转；上下烤、热风循环；上下烤。 仔细阅读您所有的使用说明。 去掉电烤箱保护膜，除去电烤箱内所有包装物料。 检查电烤箱的功能旋钮和定时器旋钮都对应在“关”的位置。 检查您的电源应与烤箱标明的额定电压相符。
烤箱怎么用：用前清洁 如果是第一次使用或者很久没使用的情况下，可用湿毛巾擦拭烤箱内外，达到清洁的效果。接下来，空箱启动，观察烤箱是否正常运转，能否升温。这个过程结束了可以打开烤箱门，让它通风散热，将污气和异味排出，而后再擦洗一遍。
食物准备好后就可以关上电烤箱的门，一般扭转到温度键，然后按开始它就会开始运作了；像40摄氏度温度大小适合食物发酵，50摄氏度的温度大小适合食物脱水，60摄氏度适合制造香肠等，温度越高烹饪食物越熟，速度也会越快。在使用的适合用户可以根据食物制造的需要来选择不同的温度大小。
