怀孕初期能吃茄子吗
当然是可以的。茄子含有丰富的维生素，含有维生素e，可以提高生意的能力。那么就可以防止流产。但是茄子是寒性的，如果体质比较寒凉的孕妇或者是消化不良，脾胃虚弱的人最好不要吃。因为这样要有可能会容易引起拉肚子。那么也就会影响到宝宝的心脏发育的。
茄子在古代寓意象征什么
茄子在古代的寓意是：“长寿”，“升官”。象征着美好生活。
茄子的寓意是长寿，茄子有两种形态，一种是圆形，另外一种是长形。茄子又长又瘦的特征，其实和长寿有着一样的读音，也正因如此，很多画家往会在画中画那些狭长的茄子。这样一来，就能够在画中蕴含着长寿之意，传达出自己对于他人的美好祝福。
关于茄子的描绘，张大千也会画过《茄子图》，他的笔墨非常清晰，同时也有着灵动之感，虽然着笔不多，却非常真实地展现出茄子的形态。在这样的笔墨姿态当中，能够让人从中感受到祝福之意。
孕妇可以吃茄子吗，茄子对胎儿有影响吗
孕妇是可以吃茄子的，茄子对胎儿是没有什么影响的。怀孕以后就是要多吃一些新鲜蔬菜以及水果的，这样对宝宝和孕妇的身体都会有帮助。孕妇在孕期饮食营养要均衡全面，营养要搭配好，不要挑食和太单一。并且要适当进行身体锻炼，这样才有利于胎儿的健康发展。
茄子的采摘最佳时间和保存方法
采收后的茄子鲜嫩果新陈代谢旺盛，含水量高，不宜久贮，即使在低温条件下贮藏也比较困难，应及时投入市场。为了延长秋茄子的供应期，达到堵缺增效的目的。采收的茄子宜尽快放入预冷库，将茄子预冷到9～12℃后再进行贮存，贮温保持10～14℃，空气相对湿度90%～95%。
一般采收的茄子宜尽快入预冷库，将茄子预冷到9～12℃后再进行贮存，贮存温度保持在10～14℃，相对湿度保持在90%～95%，贮藏时须按品种、等级、规格分别贮存，贮存库须有通风换气装置，确保温度和相对湿度的稳定与均匀。
保存在温度适宜，阴凉通风好的地方。
茄子有什么寓意
茄子的寓意是长寿，茄子有两种形态，一种是圆形，另外一种是长形。茄子又长又瘦的特征，其实和长寿有着一样的读音，也正因如此，很多画家往会在画中画那些狭长的茄子。这样一来，就能够在画中蕴含着长寿之意，传达出自己对于他人的美好祝福。
