藕要煮多久
1、藕喜欢吃脆煮2-5分钟，喜欢吃软的就煮10来分钟。
2、莲藕的维生素C含量高(每100克中含40～50毫克)，还含有多酚类化合物、过氧化物酶莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维(2%左右)，钙、磷含量也较高(钙为89毫克，磷285毫克)。
莲藕要煮多久才熟
喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。
多长时间看你刀切的薄厚，煮汤的要切厚块，煮到它颜色变紫，吃起来没有涩味。藕要买那种胖胖的，肉质比较厚的，这样炖出来的藕才会比较粉、烂。
要看藕的种类，一般白藕为脆藕，红藕为面藕，使用的锅不同，时间也不一样，高压锅则更短，普通锅则同上，因锅而异了。
莲藕怎么煮莲藕要煮多久
莲藕要煮5－6分钟左右
莲藕水煮的方法：
1.首先将莲藕去皮，切成片状，大小可以根据个人喜好进行。
2.将切好的莲藕放入滚烫的开水中，加少许盐煮5-6分钟，直到熟软即可。
3.可以加入适量的调料，例如鸡精、胡椒粉、大蒜等，增加莲藕的风味。
4.建议将水煮莲藕捞出后用清水浸泡，去掉菜中的草酸，使口感更好。
总之，莲藕水煮时间不宜过长，否则会影响口感和营养成分。建议根据实际情况进行调整，煮至熟软即可。
水煮藕片几分钟
平时在煮莲藕的时候，如果喜欢莲藕的口感粉一点的话，就可在水开之后继续把它煮十几分钟，如果希望它口感脆一点的话，就只需要在水开之后继续把它煮三五分钟。
藕用开水煮几分钟能熟啊
多数情况下莲藕在水开后都要再煮5分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。
莲藕多久能熟
莲藕如果切成片，放在锅内煮凉水下锅，开锅后就可以捞出。如果是成段的藕放入其中，那么水煮沸后两分钟就可以捞出，时间不能太长。
