酸枣仁粥(酸枣仁可以煮粥喝吗)

酸辣粥做法

种开胃酸辣营养粥，其特征在于，由以下重量份的配方配比制成：

糯米30-50g、薏仁米20-25g、炒麦芽15-20g、皂角米8-12g、胡椒粉5-8g、酸枣仁8-12g、玄参10-15g、枸杞10-15g、山楂8-12g、笋干10-15g、食盐20-30g、秘制红油酱25-35g。

糯米、薏仁米、皂角米、炒麦芽、笋干分别入水浸泡后沥干备用；

所述糯米洗净后放入盐水中浸泡，盐与水的重量百分比为1:50，通过盐水浸泡25-30分钟，通过盐水浸泡的糯米，既能很快的将糯米内部泡软膨胀，使之容易煮熟，又能保证糯米在煮熟之后颜色晶莹，提高了糯米的口感和色泽；

红枣汤圆粥做法

煮汤圆和以下几种一起吃适合：

1、香葱成汤通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出成味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、菇、肉未、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

2、龙井汤选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细媺，爽口不原的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

3、海苔丝汤可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撤上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海丝装饰，既好看又好吃。

4、枣仁粥汤汤圆可以是花生、豆沙、芝麻等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火意开，加入冰糖，淋在煮好的汤国上，便成了一碗枣仁粥汤园了。

枣仁粥怎么做

枣仁粥：材料：酸枣仁60克，大米400克。

操作：1.将酸枣仁炒熟，放入铝锅内煎熬，取汁去渣备用。

2.将大米淘洗干净，放入锅内，再把酸枣仁汁倒入，将粥煮烂，每日3次，每次食粥1小碗。

功效：有养阴、补心、安神的功效，适用于心脾两虚的心烦失眠等症。

炒酸枣仁怎么吃

桂圆和百合烘烤半小时、茯苓烘烤一小时，温度调100度。

酸枣仁小火慢炒，试吃酸枣仁有奶油瓜子味就可以关火了。所有食材一块打成粉。蜂蜜炼起泡酒可以关火了。

炼好的蜂蜜和打好的粉混合快速搅拌均匀，这一步要求速度要快一些，不然蜂蜜凉了就不好搅拌，试一下如果可以很轻易的搓成一个小丸子就说明搅拌可以了，搓成10克一颗的小丸子，内层用糯米纸包好，外层用锡纸包好。

酸枣仁煮粥怎么去核

酸枣仁快速去核法取缸一口，内放清水约8分满，另将枣仁置竹箩内，容量为竹箩的60%，然后将箩放入缸内，轻轻搅拌，漂去上浮的杂质，同时利用核壳比重大的特性，使其自然下沉，将箩取出，捧取上层洁净的枣仁，另置。