八宝粥营养价值
八宝粥是由红豆，红枣，大米，小米，燕麦，枸杞，桂圆以及核桃制作而成，营养价值很高。
由于这些食物中含有的维生素与矿物元质以及蛋白质都很高，因此喝八宝粥能起到补益气血，养心安神的作用，还可以有效的健脑以及增强记忆力，健脾养胃。
早餐八宝粥搭配什么最营养
喝粥最好配简单，清淡的小菜儿。一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜，比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。
八宝粥与白米粥的区别
与白米粥相比，八宝粥营养价值更高。因为八宝粥属于杂粮粥，膳食纤维比较丰富，杂粮粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢，则其中所含的能量就能较为缓慢地释放出来。
这样，就不容易发生餐后血糖难以控制的问题，也不容易因为饥饿而造成低血糖。
营养八宝粥最正宗的做法
八宝粥是一道营养丰富的传统中式粥品。下面是制作正宗八宝粥的步骤：
所需材料：
-糯米
-莲子
-红豆
-干枣
-桂圆干
-百合干
-薏仁
-核桃仁（可选）
-冰糖或红糖
步骤如下：
1.备料：将糯米、莲子、红豆、干枣、桂圆干、百合干和薏仁分别浸泡在清水中，各自泡发4至6小时，或者过夜。核桃仁可以事先烤香备用。
2.煮糯米：将泡发好的糯米洗净后加入适量清水，放入电饭煲或大锅中，按煮饭程序或用大火加热至沸腾，然后转为小火慢慢煮至变软糯成粥。在这个过程中要不时地搅拌，以防止粘锅。
3.加入配料：当糯米变得越来越软时，将泡发好的莲子、红豆、干枣、桂圆干、百合干和薏仁一起加入锅中。继续搅拌均匀后，继续用小火煮熟，直到所有配料变软烂或者达到自己喜欢的口感。
4.加入糖：根据个人口味，可以选择添加冰糖或红糖来调味。适量加入糖，并继续搅拌均匀，使其溶化在粥中。
5.加入核桃仁（可选）：如果喜欢核桃的香味，可以最后加入事先烤香的核桃仁，再搅拌均匀即可。
6.盛出食用：当所有配料都变得柔软且粥的稠度符合个人口味时，即可将八宝粥盛出来食用。
温馨提示：
-八宝粥中所使用的材料与比例都是可以根据个人喜好来调整的。您可以根据自己的口味偏好调整所使用材料的类型和数量。
-材料在泡发之前，最好先清洗干净。
-煮粥时要不时地搅拌，避免粘锅和粥底焦糊。
-如果煮粥的时间较长，可以事先将各种配料煮熟后再加入到糯米粥中进行最后的搅拌和熬煮。
-八宝粥可以作为早餐、甜点或健康零食。根据个人口味，还可以添加一些干果、蜂蜜等其他配料来增添风味。
祝您尽情享受正宗八宝粥的美味！
八宝粥和白米粥谁的营养价值高
八宝粥比白粥好，因为八宝粥用了很多的材料，比如花生、杏仁、黑豆、红豆，小米，薏仁等，都对身体有很好的营养作用。
白粥营养是比较单一的，在消化完之后就是糖分了，所以平时还是要多喝八宝粥。
