豆腐炒完有酸味还能吃吗
豆腐炒完有酸味很正常。豆腐本来就有点儿酸味。再加上炒豆腐的时候,放点儿酱油,酱油也有可能导致豆腐有点儿骚味儿,因此非常正常。豆腐含有丰富的氨基酸,矿物质和各种蛋白质。经常吃豆腐能够给人体补充充分的钙质和各种矿物质。还能够提高人体的免疫力。使人体能够抵御很多种疾病。
吃羊血豆腐的好处与坏处
好处是可以补充丰富的维生素和蛋白质,还能补充能量,坏处是很难吃,羊血豆腐又膻又骚,有人能受得了这个口感才怪呢,所以没市场。。
贵港桥圩十大名吃
1、猪脚粉:猪脚粉汤浓味厚、馥郁醇香,粉中的猪脚肥而不腻、脆而不韧、脱骨而不烂。
2、桥圩鸭肉粉:桥圩鸭肉粉胜在取材独特、汤鲜味美,粉中的鸭肉香而不骚、回味无穷。
3、肉丸豆腐角:肉丸为纯手工打制,非常鲜美弹牙;豆腐角是方形的油豆腐,以前传统的做法是在豆腐中酿上小块“肉糕”。肉丸豆腐角鲜香味美、汤清味醇,豆腐的嫩滑和肉丸的筋道相互作用后产生奇妙的口感,让人欲罢不能。
4、瓦煲饭:瓦煲饭色泽鲜艳、浓香可口,百吃不厌,其中最经典的品种是腊味饭,在炉火的炙烤下,腊肉、腊肠的浓郁甘醇被瓦煲中的米饭迅速吸纳,从而构成了一种奇异的香味惹人垂涎三尺。
5、生料粥:生料粥以食材新鲜、选料丰富见长,牛杂、猪肝、粉肠、“鸡春”、黄鳝…应有尽有、可简可繁、丰俭由人。
6、炒田螺、煮田螺:田螺螺肉肥嫩、味道鲜美,令人一尝之下难以忘怀。
7、桥圩酸粉:酸粉以纯手工制作“河粉”为食材,米粉爽滑可口,佐以牛巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜、米醋、独门秘制调料,色香味俱全。
8、腌酸,酸野:酸辣适度,甜中微咸,嫩脆爽口,消食开胃。酸料品种多样,有酸料萝卜、酸黄瓜、酸蒜头等数十个品种。
9、烧烤摊
10、炒河粉