蝦仁怎么做好吃
原料：鲜笋400g、虾6条、猪肉50g、油适量、葱少许、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、生粉少许、蒜（独蒜）一个
做法
1.准备好材料
2.笋切薄片～虾去壳去线后中开一刀～蒜拍碎切末～猪肉切小～葱切段
3.锅中放油～把虾快速炒3分钟～
4.炒熟盛出待用
5.锅中放油～把猪肉和蒜炒香～蒜稍微变黄就可以
6.放入笋和一点点盐炒均匀
7.再加入水
8.中火加盖10-15分钟.把笋全闷熟透
9.再放入之前炒好的虾仁～加点盐和鸡精～胡椒粉
10.大火收汁～淋上生粉水和葱花～关火
虾仁怎么做才好吃，方法简单一点，一看就能懂
原料：虾仁100公克、鸡蛋4个，葱2根、盐1/2茶匙，太白粉水1茶匙
做法：
1、将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。
3、取锅烧热后，放入2大匙油润锅。
4、将作法3转小火，放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后，用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。
虾仁怎么做好吃
1.虾仁焯水，捞起来后过冷水
2.把鸡蛋打散，把虾仁放进去，放盐、耗油、少量食用油朝一个方向搅拌
3.大火把锅烧热（轻微冒烟），放稍微多点油进锅里，关小火把锅转动一下，最好整个锅都能粘上油
4.把虾仁鸡蛋下锅，中小火，用锅铲不停地推，到蛋液半凝固状时把锅轻轻地转动防止粘锅，再翻炒至熟
虾仁该怎么做
一碗虾清洗干净。
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2.剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。
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3.取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。
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4.豆腐切块，西红柿切小块。
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5.香葱切末，姜切丝。
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6.炒锅中倒少许油，将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。
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7.将西红柿倒入锅中，翻炒出汤。
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8.再倒入适量水，将剩下的姜丝投入汤中，中火烧开，让番茄素充分释放，也能让汤汁更加红润。
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9.根据口味加适量盐，将豆腐入汤中，煮两分钟，让汤汁也能进入到豆腐中。
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10.待汤汁再次煮开后，将虾仁均匀地码放进汤中，变色后即可关火。
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11.盛出后撒香葱末，一道开胃汤菜做好啦！
炒虾仁怎么做
主料
虾仁，300克
胡萝卜，1小段
青豆，10克
辅料
油，适量
盐，适量
黄酒，适量
淀粉，适量
味精，适量
制作步骤
1.所有食材。
2.青豆和虾仁洗净，胡萝卜洗净切小丁。
3.虾仁放碗中，放入黄酒、姜、葱和淀粉拌匀腌制片刻。
4.起油锅加热放入青豆和胡萝卜煸炒炒透。
5.放入虾仁煸炒。
6.放入适量的盐煸炒炒炒。
7.最后放适量的味精炒匀即可。
怎么做虾仁好吃又方便
材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。
做法
(1)将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。
(2)油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈鲜红起锅。
(3)炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。
