番茄牛肉汤锅的家常做法
1.
首先准备牛肉500克切成块。，如下图所示。
2.
锅中放入清水1000毫升，然后再放入牛肉500克，小火焯水十分钟。
3.
十分钟以后直接捞出，如下图所示。
4.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
5.
然后再放入洋葱35克，煸炒两分钟。
6.
接着放入牛肉500克，葱段15克，姜丝15克，煸炒两分钟。
7.
然后再加入番茄150克，黄豆150克，翻炒出汤汁。
8.
接着加入清水500毫升。
9.
再放入食用盐15克，炖煮15分钟即可。
10.
15分钟以后直接关火，如下图所示，番茄牛肉汤锅就做好了。
牛肉汤锅的制作
牛肉1块
牛油1块
辅料
泡椒5个生姜1块豆瓣酱1勺花椒15颗八角1个香奈1个
步骤1
牛肉切片，锅中放油，冷油放入各色调味料翻炒
步骤2
炒香后放入牛肉及牛油，继续翻炒
步骤3
牛肉变色后，放入电压力锅，加入适量清水，选择牛羊肉键，烹饪50分钟。
步骤4
50分钟后牛肉汤锅就做好了
牛肉汤锅用电的好还是燃气的好
当然用燃气比较好。牛肉汤是不停的熬制，花费时间很久，燃气可以小火慢慢炖，。相对来说用电比较安全，燃气熬出来的汤好吃，火候也比较好控制一些。
清汤牛肉汤锅的做法
原料：
牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。
做法步骤：
第1步、牛肋条改刀小块，焯水后备用。
第2步、高压锅放入一块姜，少许干辣椒节。
第3步、倒入牛肉，加入适量清水，因为是高压锅直接压，所以我就加的凉水，这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛，高压锅上汽后压20到25分钟左右。
第4步、出锅后，再放葱花香菜和盐调节。
第5步、炖出来牛肋条肉不柴又嫩，汤水不油腻。
牛肉汤锅怎么做
原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
第5步、捞出牛肉块放凉。
第6步、捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
第7步、牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。
思南牛肉汤锅最正宗做法
准备材料：牛腩、西红柿、葱段、姜片、八角、盐适量。
将牛腩切块后凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
捞出来冲洗干净后放入电炖锅，加入八角、葱段、姜片。
西红柿洗净后切成块扔进电炖锅。
加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档开始炖煮。
煮好后根据个人口味加入适量盐调味即可。
