椰肉简单做法
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
做法：
1.将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
2.锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
椰子肉能做什么
椰子肉可以做成白嫩的椰汁冻和q弹的椰糕
椰子冻做法
准备椰子肉一个，吉利丁粉两勺，椰汁100克，糖适量
1.新鲜的椰子用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰青水倒出来
2.把准备好的椰浆和椰青倒入锅内，再加入吉利丁和适量的糖，用小火完全稀释就行，不用煮开
3.之后将多余的倒入其他的小器，稍微冷一点就可以放入冰箱，冷冻大约半小时到一小时就可以品尝了
椰子肉怎么吃
可以试试看以下几个吃法：
椰子炖鸡：
将椰子肉和鸡肉放在一起，用椰汁炖煮，做成的椰子鸡汤非常有营养。
椰子肉炒鸡蛋：
将鲜椰子肉切碎之后，直接和鸡蛋放在一起炒，可以补充微量元素。
椰子肉的家常做法
主料:猪小排500g，椰子肉，水果玉米一个，胡萝卜1/4个
2.调料:生姜若干盐若干
3.做法
4.椰子肉切成小条
5.玉米、胡萝卜洗净切成小段
6.生姜切片，待用。
7.排骨洗净切块，和冷水一起放入锅中，开盖烧。
8.水烧开血沫浮出后去除血沫。将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。
9.砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中
10.大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。
11.剩下半小时左右的时间，放入玉米段和胡萝卜段。
12.起锅前放入适量盐调味。
椰肉做菜
1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加少许酒，味道更香甜
吃椰肉最简单的方法
1.主料:猪小排500g，椰子肉，水果玉米一个，胡萝卜1/4个
2.调料:生姜若干盐若干
3.做法
4.椰子肉切成小条
5.玉米、胡萝卜洗净切成小段
6.生姜切片，待用。
7.排骨洗净切块，和冷水一起放入锅中，开盖烧。
8.水烧开血沫浮出后去除血沫。将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。
9.砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中
10.大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。
11.剩下半小时左右的时间，放入玉米段和胡萝卜段。
12.起锅前放入适量盐调味。
