猪正排骨是哪个位置
正排是前排后面的6根排骨，也是最长的排骨，大家平时都喜欢买这样的排骨，价格比较贵。肉量是三种排骨中最多的，肉比较厚实，可以大口吃肉，而且肥而不腻，久煮不老，适合多种烹饪方式。排骨的营养价值很高，而且肉质也很嫩。希望我的回答能帮助到你。
排骨和骨头的区别
1、名称不同：排骨是猪的肋骨，市场上的猪排骨叫法很多，有前排、大排、精排、鲜排等许多种。不同的排骨价格也不太相同，猪骨是猪身上所有骨头的统称。
2、食用方法不同：排骨可以煎、炸、烧烤、炖、煲汤、红烧等，相较于排骨其他部位的猪骨的食用方法相对少些。
排骨头是什么位置
排骨头是指猪的肚子和脊梁骨位置。也就是百姓所说肋骨。应该说排骨头最受大家喜欢，用它可以做出很多道菜，如红烧排骨等，
肉排是什么部位的肉
肉排是猪身上的里脊肉
猪排和猪排骨是两个概念,猪排骨是指猪肋骨上的骨头,而猪排指的是一块肉,无骨瘦肉,一般都是里脊肉。
肉排指猪脊骨内侧的条状嫩肉，而且还有很高的营养储备，其中蛋白质含量占到13%，氨基酸的含量占到17%。
肋排和排骨区别
1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。
2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头，这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。肋排的的骨髓含量高，肉质中有少量的脂肪和筋膜，因此吃起来鲜香软烂。排骨上的肥肉少，而且连着骨头有筋膜，比较好吃。
猪排骨哪个部位最好
精肋排：
精肋排是猪身上最好的排骨，精肋排的特点是除去了多余的大骨，排骨上面的肉包裹均匀饱满，所以这样的排骨通称精肋排，因此这样的排骨通常在所有排骨中价格也是最高的。
