裙带菜是海带的边角料吗
肯定不是的啊。
裙带菜和海藻都属于还藻类植物，裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。两者在外观、生长周期及营养成分上均不相同。
裙带菜是属于海藻类的植物之一，之所以有裙带菜这一名字，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。
海带紫菜和裙带菜的区别
第一个头大小不同
海带最大，裙带菜次之，紫菜最小
第二，薄厚不同
海带最厚，裙带菜次之，紫菜最薄
第三颜色不同
海带和裙带菜都是褐藻门，所以正常晾干颜色偏褐色，紫菜属于红藻门，晾干之后颜色偏紫红色；
第四吃法不同
海带因为肉厚，可以炖吃，裙带菜凉拌和汤食偏多，紫菜多汤食。
裙带菜也是海带吗
不是的。
虽然裙带菜和海带都属于海洋的产物，同属于海藻的一种，都是食用海藻，但它们还是有区别的。首先它们的外形上就有着显著区别，海带属于带状物，而裙带菜如其名一样，边缘有如裙带状的深裂带片。
裙带菜可以用海带代替吗
可以替代，但是它们又有不同，虽然长相，口感，颜色都很相近，，总有人分不清楚，但是细观察，二者并不难区分。
裙带菜和海带都属于大型可食用海藻，但是不同科目，裙带菜俗称海白菜，比较耐高温，所以在有暖流的海洋中可以很好的生长。
海带俗称江白菜，一般生长在潮下带海底岩石上，受光照，温度的影响较大。
简单点区分就是裙带菜叶片像锯齿比海带薄，颜色比海带要浅一点，更绿一点。
海带苗和裙带菜的区别
1、外形不同：海带苗是长条扁平叶状体，多为褐绿色，为长条扁平叶状体，比较厚实，颜色比较暗，看起来比较平整，有两条纵沟贯穿叶片中间；裙带菜呈现破葵扇、裙带形状，大多为羽状裂片或披针形，裂片边缘有缺裂，叶子似芭蕉，颜色比较绿。
裙带菜和海带的区别
1、外形不一样
裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋，边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。
海带也是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是我们经常食用的海带。
2、功效不一样
裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
