长沙小吃三宝指哪三宝
来了美食之都长沙，很少有人会空手回去，太平街和坡子街网罗了湖南各地区县的特色美食，从酱板鸭、毛毛鱼到湘西牛肉、剁辣椒，应有尽有，还可以试吃品尝。
在琳琅满目的特产当中，臭豆腐、糖油粑粑、老长沙大香肠等代表长沙城市特色的小吃，被称作“长沙三宝”，是众多游客首选带回的特产，其中，黑色经典特产“长沙三宝”是游客首选购买的特产。
长沙有多少小吃
长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。
1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。
3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。
4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。
5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种
吉首十大小吃
1.吉首米粉：吉首米粉是吉首的特色小吃，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。米粉汤清淡鲜美，配上各种鲜香的配料，如肉片、鸡蛋、豆腐等，非常受当地人和游客的喜爱。
2.酸汤鱼：酸汤鱼是湖南传统名菜之一，吉首也有自己的特色酸汤鱼。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，是一道非常受欢迎的美食。
3.烤羊肉串：烤羊肉串是吉首的夜市小吃之一，肉质鲜美，烤得香脆，非常适合夜宵。
4.烤鸡翅：烤鸡翅是吉首的另一种夜市小吃，味道鲜美，外皮烤得香脆，非常受年轻人的喜爱。
5.豆腐脑：豆腐脑是湖南传统美食，吉首也有自己的特色豆腐脑。豆腐细嫩滑爽，配上各种鲜香的配料，如肉末、葱花、辣椒油等，非常美味。
6.糯米饭：糯米饭是吉首的传统美食之一，口感Q弹，味道香甜可口，是当地人和游客的最爱。
7.油茶：油茶是湖南传统饮品，吉首也有自己的特色油茶。油茶浓郁香醇，口感丰富，是一种非常营养的饮品。
8.糖葫芦：糖葫芦是吉首的传统小吃之一，以山楂、草莓、苹果等水果为原料，经过蘸糖、烘烤而成，口感香甜可口，非常受大众欢迎。
9.炸鸡腿：炸鸡腿是吉首的夜市小吃之一，味道香脆可口，非常适合夜宵。
10.烧烤：烧烤是吉首的夜市小吃之一，各种肉类、海鲜、蔬菜等配料都可以烤制，口感香鲜美味，非常适合和朋友一起品尝。
长沙早餐排行榜前十名
1.净香园包子：为消费者提供几十种不同馅料的包子，此外还销售的有养生粥和饮品，多元化产品组合，增加店面销售业绩。
2，子曰糊涂馄饨：分量足，价格实惠，服务周到，统一馅料供应，让加盟商轻松创业。
3，九园包子：以重庆小吃文化为主，将重庆小吃和中式小吃作为品牌研究的重点，专注为更多消费者带去营养美味包子系列产品。
4，小牧谣羊汤馆：成熟化运营管理体系，对加盟店粘贴复制，创业资金少，在短时间内就能资金回笼，降低创业成本。
5，满朝佰家粥铺：将传统观工艺和现代技术结合起来，以养生营养粥为主，小吃、点心、酸辣粉等菜系为辅，满足顾客一站式饮食需求。
6，馋游记灌汤生煎包：小成本创业项目，没有地点限制，只要人流量大的地方，既有早餐店的发展市场。
7，小杨生煎：外酥里嫩，鲜美可口，营养价值高，产品种类多，满足不同人早餐需求。
8，惠民早餐：统一原料生产配送和管理运营，手把手技术传授，提高店面创业成功几率。
9，和善园包子铺：标准化制作流程，层层质量把关，大众化消费水平，受到消费者高度评价和认可。
10，娘家早餐：灵活化经营方式，一两人就能将店面运营起来，实力强大，加盟连锁店面数量超过上千家。
长沙市有什么特色美食
长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。
1、长沙臭豆腐
臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。
2、口味虾
长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。
3、酱板鸭
酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。
4、糖油粑粑
走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。
长沙传统美食
长沙的传统美食有糖油粑粑、口味虾和臭豆腐。
1、长沙传统美食糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
2、长沙传统美食口味虾。口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾，著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。
3、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。
