怎样做川贝母炖雪梨
1.用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
2.把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
3.切下来的梨盖,用牙签插进去固定佳。
4.把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
川贝炖雪梨怎么做
雪梨炖川贝食材用料有
雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克，桂花5克
切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。
锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞，桂花点缀，完成。
川贝炖雪梨的正确做法川贝炖多久
1.准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。
2.雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。
4.再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味
5.盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。
6.炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸
7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
川贝炖雪梨怎样自制
川贝3g，雪梨1个，罗汉果1个，白酒50ml，红枣无核3g
做法：雪梨用盐2g搓洗干净，用取梨糊器取出梨糊，川贝放入盆中加入白酒浸泡至表面上黏稠液浸泡下来捞出用清水冲洗干净，罗汉果，红枣用盐水浸泡洗干净备用，取一个碗中放入雪梨，雪梨中加入川贝，罗汉果红枣，盖上玻璃碗盖子上蒸锅蒸熟即可
浙贝母炖雪梨做法
准备好浙贝母,雪梨1只
将雪梨外表面用温开水反复刷洗干净,去除梨柄、梨核,将梨切成1厘米见方的雪梨丁,放入炖盅内,加入浙贝母,再加适量水,用大火煮沸,改用小火煨炖30分钟即成。
雪梨炖川贝既做法
用料
梨1个
冰糖适量
川贝适量
川贝炖雪梨的做法步骤
步骤1
梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；
步骤2
梨子头部切开；
步骤3
把梨芯用勺子挖掉；
步骤4
取一小把川贝，用刀背拍碎；
步骤5
将川贝和冰糖放入梨子中间；
步骤6
用碗把梨子装好来，放入电高压锅；
步骤7
按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）
