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结合水的作用?结合水可以分为哪三类

木源网 木源网 发表于2023-11-27 19:08:32 浏览374 评论0

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结合水主要存在于哪里

结合水主要存在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。

结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。

结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质的水,属主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。

结合水主要与什么物质结合

结合水是指在细胞内与物质结合,不易流动的水.简单有机物的氨基、羧基、羟基或羰基均可与水结合.生物大分子往往兼有极性基(亲水)和非极性基(疏水),如蛋白质、核酸、极性脂类等.

什么是胶体结合水

胶体结合水是指和细胞原生质、淀粉等结合成为胶体状态的水分。由于胶体的水合和溶胀作用的结果,围绕着胶粒形成一层水膜。

结合水对游离水中易溶解的物质不表现溶剂的作用,在低温下不易结冰,甚至在-40^以下也不结冰。

这部分水比重大(1.02-1.45),相当于受750个大气压的水的密度,热容量比小(为0.7)。

干燥时,组织中的游离水被干燥后,胶体结合水才少量被排除。

水的结合方式

1.一个水分子是由一个氧原子和两个氢原子结合而成。

2.水的化学式是:H2O,是由氢元素和氧元素组成的无机化合物,水中氢元素显示的是正1价,氧元素显示的是负2价。

3.水是地球上最常见的物质,也是人体含量最多的化合物,人类离开了水是无法生存的。

结合水和毛细水的概念

结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。

毛细水是受到水与空气交界面处表面张力作用的自由水。其形成过程通常用物理学中毛细管现象解释。分布在土粒内部相互贯通的孔隙,可以看成是许多形状不一,直径各异,彼此连通的毛细管。

为什么参与光合作用的是结合水

光合作用在光反应时经过酶的作用,水被分解为还原性的氢和氧气,在暗反应时与二氧化碳中的氧结合产生水。光合作用的确可以产生水,只是产生的水没消耗的水多,产生的水分有会被吸收进行光合作用。

所以,严格意义说,光合作用产生的水是结合水。

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