香肠要蒸多久才能蒸熟
自己灌的那种香肠蒸20分钟左右就可以了，如果是那种偏干一点的香肠要适当的时间长一些，根据个人的口味，如果您喜欢吃比较有弹性硬一些的，大概蒸8、9分钟左右就可以了，如果是给小孩和老人食用的话建议蒸的久一点，这样香肠会更加的软嫩
自制腊肠需要蒸多长时间能熟
自制腊肠在水开后蒸15分钟可以蒸熟。
腊肠需要蒸几分钟
15-20分钟。
在蒸制腊肠的过程中选择不同的容器，可以极大的缩短烹饪耗时，例如使用高压锅进行蒸制就可以将时间缩短至10-15分钟。而且高压锅的密封蒸制可以更好的保留腊肠本身的味道，可以尝到腊肠的原滋原味。如在蒸制后加入适量的调味也会有不一样的风味。
香肠蒸多长时间能熟怎么存放
自己灌的香肠蒸锅里冷水下锅，水开后隔水蒸20分钟就好。
腊肠不应切片烹煮,否则油分流失,滋味大减。腊肠本身既硬且韧,吃时斜切薄片,可减低硬韧口感,咀嚼更容易。生腊肠蒸多长时间呢?用温水浸泡腊肠20分钟,以便腊肠吸引足够的水分,变得更加松软,以碟盛之,然后隔水清蒸20分钟,取出斜切片或整段食之。
腊肠怎么保存
1.加工好的香肠,如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。如果贮存时间较长,可把香肠装进较深的缸里,方法是:在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实,并放在阴凉通气的地方。这样,可以使香肠保存4—6个月,风味不变。
