橄榄科科目分类
橄榄科，科学名称为Burseraceae，是一个广泛分布的植物科，包含多个属和物种。首先，马蹄果属（Protium Burm. f.）下有滇马蹄果和马蹄果两种代表性物种，它们以其独特的形态和生态特征在该属中占有重要地位。
科目分类不同 油橄榄 油橄榄，是捩花目、木樨科、木犀榄属、木樨种植物。橄榄 橄榄，是无患子目、橄榄科、橄榄属、橄榄种植物。形态特征不同 油橄榄 常绿小乔木，高可达10米；树皮灰色。枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁。
乳香的科目是橄榄科。乳香主要产于一些热带地区，特别是某些特定的植物树种。从植物学分类的角度来看，这种树所属的科目是橄榄科。橄榄科是一个包含多种植物的大家族，这些植物通常具有相似的生长习性和形态特征。
亚纲科目不同 包头菜：五桠果亚纲，白花菜目，十字花科。橄榄菜：蔷薇亚纲，无患子目，橄榄科。分布不同 包头菜：分布于中国各地。橄榄菜：分布于中国南方、东南亚、及日本。生长习性不同 包头菜：喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。
蔷薇科，花样多，十字花科蔬菜多。 体具乳汁花单性，桑科聚花隐头果。 叶具油点有香气，花盘上房芸香科。 木本复互脂核果，橄榄气味橄榄科。 木本复互蒴浆核，花丝合生是楝科。 木本复互丝分离，无患子科多水果。 叶对无托双翅果，子房三2槭树科。 木本互生有树脂，漆树科里全核果。
唇形科：茎四菱，单叶对生，花冠唇形，二强雄蕊，心皮2个，4个小坚果。
哪里的橄榄果最好
橄榄果最好的城市包括但不限于以下地方：山东的橄榄品种多，质量稳定，种类有乔世华、光华、陆叶榨、岛山有机等。山东橄榄肉质细腻，口感顺滑，酸甜适中，而且气候环境相对稳定，生长期长，产量和品质也相对稳定。江西的橄榄属于绿色有机食品，口味独特，含油量高，适合做橄榄油。
最好的橄榄品种是希腊橄榄。希腊橄榄是世界上最优质的橄榄品种之一。它在地中海地区广泛种植，因其卓越的果实品质和产量而受到重视。以下是关于希腊橄榄的 果实品质卓越 希腊橄榄的果实通常呈现亮绿色，果肉饱满且富含汁液。其口感丰富，具有浓郁的香气和独特的味道。
橄榄核产地是福建最好2橄榄核主要分国外和国内两个，国内主要分布在福建，其次广西台湾，此外还有四川云南浙江南部国外有越南泰国老挝缅甸菲律宾印度以及马来西亚等3福建橄榄又称为“青果是福建。
橄榄核产地是福建最好。橄榄核主要分国外和国内两个，国内主要分布在福建，其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。国外有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
橄榄什么时候成熟
1、普通橄榄一般在每年十月份左右成熟，然后就可以陆续采摘上市了。橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
2、地域差异影响上市时间：橄榄的上市时间受到种植地区气候和地理位置的影响。在某些地区，橄榄可能在稍早的秋季就开始成熟并上市，而在其他地区可能会推迟到初冬。因此，具体的上市时间取决于当地的气候条件和果实成熟情况。
3、橄榄成熟季节与月份橄榄一般在每年10月左右成熟，它为橄榄科橄榄属乔木植物，花期为4-5月，需栽培3-4年的时候开花结果，7-9年后即可丰产。不同产地成熟时间橄榄在台湾、广东、广西等地都有种植，在这些产地橄榄都是在10-12月成熟，成熟后陆续的上市，价格在7元左右一斤。
4、橄榄果一般在每年的10月成熟。橄榄树喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长。橄榄树需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市，成熟的果实营养价值高，味道酸甜，很适合女性和儿童食用。
5、橄榄10-12月成熟。橄榄（学名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，中脉发达。花序腋生。果序长5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。
6、鲜橄榄一般需要栽培7年以上才能够挂果，其成熟时间是在每年的10月份左右，之后就可以成熟上市了，新鲜的应季水果是最好吃的。鲜橄榄上市季节鲜橄榄这种水果不是在一年四季都有的，一般一年只能结果一次，其成熟上市时间是在每年的10月前后，比较适合在热带、亚热带地区种植。
橄榄分几个品种?
1、乌榄 乌榄又名黑榄。果实卵圆形至长卵圆形，紫黑色，长3-4厘米，比一般橄榄大。核两端钝，大而光滑，横切面近圆形。
2、橄榄树的品种比较多，例如潮州青皮榄、冬节圆橄榄、乌榄、潮阳三棱榄、冬节圆橄榄等，其中最常见的是卡拉马塔橄榄。潮州青皮榄潮州青皮榄是潮州市最好的品种，每一个果子的重量为12克，果形比较美观，口味好，可以食用的果子较多，是早熟、鲜食加工兼优的品种。
3、茶橄榄：主产广东省广州市，果实狭长，果皮深绿色，间有灰斑点，肉质细致，脆甜，无涩味。10--11月成熟。油橄榄：主产广东增城，果基尖，有6条沟纹，果顶平圆。品质优，核小，肉厚，味甘香，含油量多，是提取橄榄油的良种。寒露前后成熟。
橄榄的种类
1、乌榄 乌榄又名黑榄。果实卵圆形至长卵圆形，紫黑色，长3-4厘米，比一般橄榄大。核两端钝，大而光滑，横切面近圆形。
2、橄榄属（Canarium Linn.）则是橄榄科的又一亮点，拥有滇榄、方榄、橄榄、毛叶榄、乌榄、小叶榄和越榄等种类，这些橄榄树在全球范围内都有栽种，为许多文化传统提供了重要的食材和原料。乳香属（Boswellia）的代表物种是阿拉伯乳香，这种树以其树脂闻名，被广泛用于医药和香料工业。
3、橄榄分为乌榄（榄角）和白榄（青榄）。橄榄一般在两广地区有。乌榄用温水浸泡，果肉晒干可以用来蒸排骨等，是广东特有的美食。榄仁是广式月饼五仁中的一仁。白榄一般用来做果脯，金黄金黄的特别甘甜。
4、Barouni：果实很大，几乎和Sevillano一样大。收获比较容易，可以承受高温。这一品种通常被运到美国东海岸制作橄榄食品。Manzanillo：椭圆形橄榄果。表皮是明亮的紫色，成熟时会变成深蓝色。这一品种成熟的比较早，比Mission早几个星期。果肉苦味较重。适合榨油和腌制。Mission：中等大小，椭圆形果实。
5、橄榄产地橄榄原产于我国的南方地区，在广西、广东、云南、福建、台湾等地区均有种植，其次在日本及马来半岛也有种植，橄榄品种有潮州青皮榄、揭西凤湖榄、冬节圆橄榄、潮阳三棱榄、揭西四季榄等。橄榄在不同的季节不同的地区以及不同的种类，它的价格都有很大的区别，一般能够卖到5元-30元一斤左右。
6、橄榄果最好的城市包括但不限于以下地方：山东的橄榄品种多，质量稳定，种类有乔世华、光华、陆叶榨、岛山有机等。山东橄榄肉质细腻，口感顺滑，酸甜适中，而且气候环境相对稳定，生长期长，产量和品质也相对稳定。江西的橄榄属于绿色有机食品，口味独特，含油量高，适合做橄榄油。
